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春季中医养生讲座,很多人不喜欢这四种食物,但这是延年益寿的好方法

时间:2021-06-10 11:41:16   作者:www.wyxch.ltd   来源:网络   阅读:  
内容摘要:在生活中,很多人会有选择自己喜欢吃什么的习惯,而忽略自己不喜欢吃什么。但通常情况下,虽然有些东西不好吃,甚至烦人,吃了它们对你的健康是有好处的。 单宁、植酸、草酸能使食物产生涩味,因为它们会与口腔中的唾液蛋白结合而沉淀,使唾液失去润滑性,

在生活中,很多人会有选择自己喜欢吃什么的习惯,而忽略自己不喜欢吃什么。但通常情况下,虽然有些东西不好吃,甚至烦人,吃了它们对你的健康是有好处的。

单宁、植酸、草酸能使食物产生涩味,因为它们会与口腔中的唾液蛋白结合而沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮萎缩而产生涩味。但这些物质具有很强的抗氧化性,有利于预防糖尿病和高脂血症。例如橄榄皮、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮等都比果肉具有更强的抗氧化作用。有人建议苹果和葡萄应该和皮一起吃。吃核桃时不要去掉褐色的皮。

有些人喜欢清香的米饭和白面制品,而不是糙米和窝头,因为他们吃的是刺喉的东西。事实上,是珍贵的膳食纤维刺痛了喉咙。它能刺激肠蠕动,帮助排便,改变肠道微生物的种类和数量,减少致癌物的产生。粗味中医养生讲座食品中广泛存在膳食纤维,包括全谷类大米、小麦和豆类,如糙米、燕麦、红豆等,为预防便秘和结肠癌,应保证每日摄入膳食纤维2030克。建议早餐放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,把精米改成全麦馒头。

与甜橙、西瓜、香蕉相比,喜欢吃沙果、山楂等酸味水果的人相对较少。事实上,这种水果的酸味主要来自柠檬酸、苹果酸等有机酸,能促进铁等矿物质的吸收。如果酸菜的味道不好,可以把它们做成水果,加入少量冰糖,放入冰箱冷冻,味道会大大改善。

食物中的天然苦味物质也具有一定的保健功能,如柠檬和柚子中的柚皮苷、中的茶多酚、红中的多酚和巧克力中的多酚,这些都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁还可以提高人体免疫力,帮助控制血糖。因此,水果一定要伴食,不仅要甜,还要适当吃些苦、酸的。不要扔掉你吃过的柚子皮。你可以把它切成条,做成蜜柚茶。对于苦瓜,用热水烫一下,冷冻后蘸上蜂蜜。


标签: 中的  食物  春季  中医养生  水果  不喜欢  
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